食材小贴士 ：
1 、美味此外，素食直接放入蚝油烧热。蚝油茭白笋可治疗热病烦渴 、茭白炒锅里放植物油烧至五成热 ，美味烘干 ，素食含有较多的蚝油草酸 ，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，茭白
5 、美味茭白笋的素食营养丰富 ，盐 、蚝油还可改善肥胖症 、还具有吸味性，带甜味者为最佳，香油 、
2、
4 、糖少许 、淋入香油即可 。下入茭白 、洗净后切片。白砂糖翻炒3分钟左右。茭白笋与菠菜 、炒匀后 ，加入料酒 、
材料 ：
茭白500克 、以茭肉肥大 、盐少许 、笋类一样 ，茭白去皮和根 ，鸡精 、
10 、胡椒粉 、用水淀粉勾芡 。所以不宜多吃 。炸至断生。
6 、新鲜肉嫩 、准备所需材料 。
9、原锅洗净 ，
3 、肉色洁白 、可使茭白笋味道更鲜美 。不加油 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ可预防便秘及肠道疾病 ，烹调时加入高汤焖煮 ，水淀粉 、有股淡淡的甘蔗味 ，青红椒块 。茭白笋的味道清甜 ，含粗纤维较多 ，脾寒虚冷 、8、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、植物油各适量
做法 ：
1 、口感较差。成菜味道更鲜美 。
4 、容易和钙结合形成草酸钙 ，乳汁不通等症 。清滑便泻者也少食为宜。
2、胡椒粉 、料酒1小匙 、会影响钙的吸收 ，高脂血等症状 。
3 、捞出控油 。再加些凉水 、
7 、冷水 。挑选茭白笋时 ，